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Brand Story

品牌故事

公司简介

since 1999

  辉县市淼庄餐饮管理有限公司自2013年注册成立以来,—直以宏扬与传播中国传统饮食文化为己任,旗下餐饮品牌——淼庄地锅鸡是一个有着悠久历史的特色 餐饮项目,以文化驱动发展,以品质赢得尊重,淼庄地锅鸡项目迎合当代消费者注重养生、健康、绿色、自然无添加的餐饮消费需求,创制出浓郁鲜香 的五香地锅炖料配方,一举开拓天然特色五香地锅系列的消费市场,臝得广大消费者认可和投资者的追捧。  淼莊餐饮把客......
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选择我们的理由

自制五香配方

Five Fragrance Formula

自制五香配方

Five Fragrance Formula

淼庄地锅鸡创始人王建庄在保留传统美食风味的基础上稳步创新,选取多种太行山脉传统天然香料,不断调整料包配方,研发出浓郁鲜香的天然五香味型,深受消费者好评,
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利润回报率高

High profit return

利润回报率高

High profit return

无需厨师,无需厨房,无需太多服务人员,城市郊区都能开店,装修简单,人工低费用少,也不用购买任何设备,投入少见效快
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简单操作,快速上手

Simple Operation, Quick Learning

简单操作,快速上手

Simple Operation, Quick Learning

核心技术简单易学,三天即可掌握。无需厨师,无需复杂的厨房和设备,城市郊区都能开店。简化的操作流程,降低了人工成本,让投资快速见效。
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整店输出

Whole Store Output

整店输出

Whole Store Output

从开店选址、门店装修到人员培训、日常经营,总部提供全方位扶植。团队手把手教学,确保合作伙伴的利益扩大化。产品升级、上门指导等支持,让您的店铺始终保持竞争力。
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公司新闻

加盟地锅鸡品牌享九大公司政策

  一次投资,四季经营,全年无淡季,地锅鸡加盟,赚钱很简单.开店轻松盈利!轻松成为富1代!  淼莊餐饮把客户的满意作为公司发展的方向,不断提升市场竞争力,对内加强员工素质培训,贯彻先进的服务理念;对外整合资源,与上下游强强联合,打造强大的餐饮连锁产业链。公司有完善的管理机制,研发机制,加盟机制,培训机制,和强干的执行团队,各部门无缝衔接,确保为各地区直营、加盟连锁店提供服务。对加盟商开业筹备' 前期培训、后期经营管理及时提供各项支援与辅导,建立完善的营运、企划、训练、物流、资讯等 管理系统,全力打造合作共臝的特色餐饮管理机构,为淼庄利益共同体的良性发展保驾护航。  2017年淼庄餐饮管理有限公司与北京连锁邦品牌策划有限公司达成战略合作,进入快速发展期,全国招商火爆进行中。加盟淼莊地锅鸡享9大优势:  1、资源易取。  所有原材料市面上都能买得到,如排骨,草鸡,精米等  2、技术好学。  一个人三天时间就可以学会,不再需要厨师,回家后仍不会的,公司将派技术员上门亲自指导。  3、独特的保密配方。  许多人不断模仿,却从未成功,原因正在于此!  4、帮助选址。  如有对选址拿不定主意的人,公司派市场督导员帮助上门选址。  5、炉台搭建和装修。  公司派专人上门指导炉台搭建、装修风格等。  6、投资少,利润回报率高。  不用像其它餐饮行业一样请很多大厨,也不用购买任何设备。  7、无价格可比性。  公司对价格没有作硬性设限,不同地区的消费水平不一样,同一地区不同地址也不一样,但以消费者能接受为限,因为淼庄地锅鸡独物性,一般在当地还没有市场可比性,价格适当的高低基本不会成为销售的障碍。所以为经营者留下的巨大的利润空间  8、无特定消费群体。  无论男女老少都爱吃,南方北方没消费差别  9、无学历年龄受限。  淼庄地锅鸡谁都可以开,只要立志创业的人都能行。
2024-01-20

地锅鸡是投资创业的好项目

  以前农村用的锅是用砖头砌起来然后在外面糊上一层泥巴,在地上添柴烧饭,所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木柴,在铁锅边缘贴一圈饼子。起锅时鸡香饼脆。“地锅鸡”既传承了古老传统,又丰富了中国饮食文化,地锅鸡呈现出了创新意识,具体生动。  淼莊地锅鸡配料考究,且营养价值颇高。主料是鸡肉、豆腐、粉条、白菜及时令性蔬菜。木火铁锅熬炖,汁浓味醇,鲜嫩入味,食材新鲜丰富,荤素搭配,又香嫩柔细,筋而可口。淼莊地锅鸡,不仅仅是一家餐馆  淼庄地锅鸡创始人王建庄继承太行民间传统味型,通过四十多年餐饮行业研发探索,在保留传统美食风味的基础上稳步创新,选取多种太行山脉传统天 然香料,不断调整料包配方,研发出浓郁鲜香的天然五香味型,通过炒、炖、煨' 涮、焖,循序渐进;融合色香味形皿,品味无穷。柴火锅,炖土鸡, 贴锅饼,涮山菜,焖米饭。饼添肉味,汤汁鲜浓,肉烂米韧,五香提神。直让人一锅吃罢意犹未尽,三五好友流连忘返,不由大赞:五香地锅真正香, 城外吃完城里想!  经营特色:注重养生、崇尚健康、自然地生活方式、淳朴的人文气息。提供营养、美味、新鲜、绿色、无添加的产品。包括:地锅鸡、地锅鱼、地锅鸭、地锅羊肉、地锅排骨、地锅甲鱼和地锅菌菇等。尤其在地锅中焖制的米饭,更是一大特色。进入用电设备的地锅时代,安全环保无污染  淼莊地锅鸡只为顾客提供舌尖美味感受,进入用电设备的地锅时代,安全环保无污染,核心是所开发设备有别于普通电子炉灶,受热均匀,非底部加热,炖制美食、焖制黄金米饭和柴火加热效果一样,所用铁锅为铸造,和电子加热设备配合使用,安全无害,补充身体必须微量元素,同时有利于口味的升级。  市面上许多人在做地锅鸡,却从未超越,原因就是在于独特的保密配方!淼莊餐饮地锅鸡配料考究,且营养价值颇高,小投入,大回报,让你轻松赚钱不再犯愁。  淼莊地锅鸡特色推荐,何谓五香?  何谓五香?  乃是以数种香料烧煮食物的传统说法,而淼庄餐饮所用的秘制配方却具有中药的特殊功效,根据菜肴需要、用餐人数的多寡酌情选用。  1、为何你的五香粉做不出这般五香味?  市面上虽然都是用常见的五香粉配方,但是配方不同,风味各异。实际制作中会酌情增减,并辅以不同工 艺、火候精心烹调方能出味。淼庄五香地锅鸡在传统的五香底蕴基础上,经过多年研发不断调整香料配比?确定浓郁鲜香的天然五香味型配 方,让人回味起小时候诱人的五香味道。  2、为什幺现在市面上吃不到小时候那种五香味?  现在常见的五香食品多不是天然香料熬制烹调的,一些商家为了提高利润,使用大量低价的化学调味剂,香味刺激?食用有害健康。  3、淼庄五香地锅鸡是不是正宗的五香味?  不争正宗,坚持天然,浓郁鲜香,回味无穷。  用美食的魅力,传承永不褪色的舌尖美食!  让顾客吃出美味,更吃出一种品味!  投资淼莊9大优势:  1、资源易取。  所有原材料市面上都能买得到,如排骨,草鸡,精米等  2、技术好学。  一个人三天时间就可以学会,不再需要厨师,回家后仍不会的,公司将派技术员上门亲自指导。  3、独特的保密配方。  许多人不断模仿,却从未成功,原因正在于此!  4、帮助选址。  如有对选址拿不定主意的人,公司派市场督导员帮助上门选址。  5、炉台搭建和装修。  公司派专人上门指导炉台搭建、装修风格等。  6、投资少,利润回报率高。  不用像其它餐饮行业一样请很多大厨,也不用购买任何设备。  7、无价格可比性。  淼莊餐饮对价格没有作硬性设限,不同地区的消费水平不一样,同一地区不同地址也不一样,但以消费者能接受为限,因为淼庄地锅鸡独物性,一般在当地还没有市场可比性,价格适当的高低基本不会成为销售的障碍。所以为经营者留下的巨大的利润空间  8、无特定消费群体。  无论男女老少都爱吃,南方北方没消费差别  9、无学历年龄受限。  淼庄地锅鸡谁都可以开,只要立志创业的人都能行。  淼庄餐饮欢迎更多的加盟商咨询和考察,签约后报销来回费用。所在城市河南新乡市是千年前的牧野大战古战场,也有闻名全世界的郭亮绝壁长廊,风景秀美的南太行和热情好客的淼庄人在这里等着您!
2024-01-20
行业新闻

加盟地锅鸡秘料是关键

  地锅鸡加盟一度成为开餐饮店的热门话题,看着别人家生意红火大把大把的挣钱您也想开店?开餐饮店首先要考虑的是店铺的特色主打菜系,下面淼莊地锅鸡带您了解下开一家餐饮店需要注意的事项。  无论你是否已经明确了餐馆的类型,特色、口味都必须耐心的进行对比、品尝,你要亲自到拟选加盟店现场进行考察,品尝,再做对比分析。在娱乐休闲之时,大家总是偏向于寻找别具特色的美食来满足自己的吃货之心,地锅鸡以特色经营为基础,以服务满意为保证,着力打造老品牌餐饮文化建设,把顾客的满意作为重要的发展方向,给顾客带来愉快的心灵体验与高品质享受,地锅鸡作为一种特色美食,总是能够得到不错的收益,但如果用料不到位,即使店铺选址、装修风格等等再高大尚也拉不来回头客,所以口味是餐饮店的灵魂!  市面上许多人在做地锅鸡,却从未超越,原因就是在于淼莊独特的保密配方!淼莊餐饮地锅鸡配料考究,且营养价值颇高,小投入,大回报,让你轻松赚钱不再犯愁。  何谓五香?  乃是以数种香料烧煮食物的传统说法,而淼庄餐饮所用的秘制配方却具有中药的特殊功效,根据菜肴需要、用餐人数的多寡酌情选用。  1、为何你的五香粉做不出这般五香味?  市面上虽然都是用常见的五香粉配方,但是配方不同,风味各异。实际制作中会酌情增减,并辅以不同工 艺、火候精心烹调方能出味。淼庄五香地锅鸡在传统的五香底蕴基础上,经过多年研发不断调整香料配比?确定浓郁鲜香的天然五香味型配 方,让人回味起小时候诱人的五香味道。  2、为什幺现在市面上吃不到小时候那种五香味?  现在常见的五香食品多不是天然香料熬制烹调的,一些商家为了提高利润,使用大量低价的化学调味剂,香味刺激?食用有害健康。  3、淼庄五香地锅鸡是不是正宗的五香味?  不争正宗,坚持天然,浓郁鲜香,回味无穷。  淼庄地锅鸡特色  传统土灶台,老家柴火锅,亲友打圈坐,肉香人欢乐。柴火锅,炖土鸡,贴锅饼,涮山菜,焖米饭。饼添肉味,汤汁鲜浓,肉烂米韧,五香提神。地锅鸡,地锅排骨?地锅羊肉?地锅鱼等家禽野味。既融合了传统铁锅炖菜的美食精髓,又迎合了现代人回归自然体验农家乐趣的需求。
2024-01-20

加盟地锅鸡秘料是关键

  地锅鸡加盟一度成为开餐饮店的热门话题,看着别人家生意红火大把大把的挣钱您也想开店?开餐饮店首先要考虑的是店铺的特色主打菜系,下面淼莊地锅鸡带您了解下开一家餐饮店需要注意的事项。  无论你是否已经明确了餐馆的类型,特色、口味都必须耐心的进行对比、品尝,你要亲自到拟选加盟店现场进行考察,品尝,再做对比分析。在娱乐休闲之时,大家总是偏向于寻找别具特色的美食来满足自己的吃货之心,地锅鸡以特色经营为基础,以服务满意为保证,着力打造老品牌餐饮文化建设,把顾客的满意作为重要的发展方向,给顾客带来愉快的心灵体验与高品质享受,地锅鸡作为一种特色美食,总是能够得到不错的收益,但如果用料不到位,即使店铺选址、装修风格等等再高大尚也拉不来回头客,所以口味是餐饮店的灵魂!  市面上许多人在做地锅鸡,却从未超越,原因就是在于淼莊独特的保密配方!淼莊餐饮地锅鸡配料考究,且营养价值颇高,小投入,大回报,让你轻松赚钱不再犯愁。  何谓五香?  乃是以数种香料烧煮食物的传统说法,而淼庄餐饮所用的秘制配方却具有中药的特殊功效,根据菜肴需要、用餐人数的多寡酌情选用。  1、为何你的五香粉做不出这般五香味?  市面上虽然都是用常见的五香粉配方,但是配方不同,风味各异。实际制作中会酌情增减,并辅以不同工 艺、火候精心烹调方能出味。淼庄五香地锅鸡在传统的五香底蕴基础上,经过多年研发不断调整香料配比?确定浓郁鲜香的天然五香味型配 方,让人回味起小时候诱人的五香味道。  2、为什幺现在市面上吃不到小时候那种五香味?  现在常见的五香食品多不是天然香料熬制烹调的,一些商家为了提高利润,使用大量低价的化学调味剂,香味刺激?食用有害健康。  3、淼庄五香地锅鸡是不是正宗的五香味?  不争正宗,坚持天然,浓郁鲜香,回味无穷。  淼庄地锅鸡特色  传统土灶台,老家柴火锅,亲友打圈坐,肉香人欢乐。柴火锅,炖土鸡,贴锅饼,涮山菜,焖米饭。饼添肉味,汤汁鲜浓,肉烂米韧,五香提神。地锅鸡,地锅排骨?地锅羊肉?地锅鱼等家禽野味。既融合了传统铁锅炖菜的美食精髓,又迎合了现代人回归自然体验农家乐趣的需求。

加盟淼庄餐饮,为您提供如下十大支持!

  品牌共享支持:享有淼庄商标、商誉的使用权;  选址评估支持:选址是开店的基础和关键,由总部提供选址专家参与店址选择和评估,使合作商少走弯路,在起跑线上;  规范装饰方案:总部设计人员为合作商提供实用而具有淼庄特色的装饰方案,为其店面提供统一的店面形象设计,提供全套的淼庄视觉VI系统;  培训支持:总部常年举行不定期的培训。从前期的产品知识、销售技巧到后期的店面管理、客户管理等,的进行培训,不断帮您提升店内人员的技能和素质;  开业策划支持:根据合作商当地市场情况将为合作商量身策划开业庆典和开业营销方案,使得合作商可以快速抢占市场,提升当地知名度;  广告支持体系:总部将投入巨额广告费,在网络、移动媒介、在销售平台,立体轮番广告支持,提高品牌形象;不定期参与社会公益活动,提升品牌社会美誉度,让合作商坐享品牌带来的客源,创造更大的利润;  成功运营支持:进行有效的后续经营指导。包括:经营分析、经营诊断、经营漏洞的解决方案等。为合作商提供各方面的信息支持和管理方案,随时提供新的市场动态和信息。总部市场营运督导将不定期对各合作商店面进行巡查,并作现场经营指导;  新品研发支持:总部将以市场为导向,不断研发新品,改良产品制作工艺,扩大产品销售领域,市场消费潮流;  客服支持:总部提供强大的客户服务系统支持,公司设有专门客户服务部门,通过客服专线对合作商和消费者进行服务;  区域保护支持:淼庄店面在各市县限额发展,该合作商店面商圈内以及一定的平方公里内不得发展第二家,严格实施区域保护政策,规范市场秩序。

想致富就加盟淼莊地锅鸡

  淼庄地锅鸡起源于豫北太行山区。以前在太行山上耕种的农民,利用当地资源往往在家中用泥巴糊一口锅台放一地锅。下面支几根干柴生火做饭。有客人来时,杀家里一只自己养的土鸡按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴上玉米面饼,于是便产生了这种饭菜合一的独特做法。地锅菜的汤汁较浓,口感鲜香。菜借饼味,饼借菜香,有干香与软滑并存的特点。吃过以后,续汤加入大米,干豆角,萝卜和当地人下的红薯粉条焖制一锅米饭更是鲜香无比,当地人俗称鸡肉焖饭。如今,当地淼庄餐饮将此传统做法加以改良,配制出一套由28味中草药组成的独特秘方,从而推出了淼庄地锅鸡、地锅排骨、地锅牛羊肉、地锅鱼等地锅佳肴!  选择淼庄地锅鸡的三大理由:1 .原材料采用散养在山林间的土鸡,其肉质筋道细腻,味道鲜香可口,高蛋白低脂肪,有益五脏,补虚亏,健脾胃,强筋骨,活血脉,增强体质,滋补养生的功效。对烦躁,乏力,畏寒,贫血等均有很好的食疗作用。2.现场烹制,新鲜卫生看的见,真材实料更放心。3.农家地锅,风味独特,营养丰富,是你亲朋小聚,商务宴请的特色之选!  目前,淼庄餐饮在全国拥有近百家加盟店,直营店有7家。是辉县早经营地锅系列的实体店,在广大乡亲父老的支持和关爱下,茁壮成长,已逐渐成为南太行旅游的一张特色和地方风味名片!是名副其实的辉县人民自己的加盟连锁品牌!
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